Ritterstraße 16 · 04849 Bad Düben
034243 / 2869900
Direkt buchen

Lassen Sie es sich schmecken

Die Küche unseres Hauses genießt weithin einen guten Ruf. Besonders sächsische Gerichte sowie Wild- und Fischspezialitäten, zubereitet mit frischen saisonalen Zutaten – das zeichnet alle unsere Speisen aus. Wir stehen für Regionalität, die schmeckt!

 

Vorspeisen

Hausgemachtes Würzfleisch

mit Ragout fin und Käse überbacken

6,80 €
Norwegischer Räucherlachs

auf 2 Scheiben Buttertoast mit Zwiebelringen und Sahnemeerrettich

10,80 €
Tomatenscheiben mit Mozzarella

mit Basilikum, Balsamicodressing und Baguette

6,40 €
Toast „Hawaii“

1 Scheibe Buttertoast mit saftigem Kochschinken, Ananas und Käse überbacken

4,90 €

Suppen

Tomatencremesuppe

mit Basilikum, Sahnehaube und Buttercroutons

4,50 €
Klare Ochsenschwanzsuppe

mit altem Weinbrand verfeinert, Fleischeinlage und Käsestange

4,80 €
Deftige Gulaschsuppe

mit Baguette

4,00 €

Salate

Kleiner bunter Salatteller

mit Basilikum, Balsamicodressing und Baguette

3,30 €
Salatvariation mit warmen Hähnchenbruststreifen

Bunter Mix aus Blatt- und Rohkostsalat, Tomate, Gurke, Paprika und Champignons und gerösteten Pinienkernen dazu verschiedene Dressings und Baguette

11,50 €
Salattellervariation mit Räucherlachstütchen und Sahnemeerrettich

Bunter Mix aus Blatt- und Rohkostsalat, Tomate, Gurke, Paprika und Champignons dazu verschiedene Dressings und Baguette

11,50 €
Salatvariation mit Ei, Schinken- und Käsestreifen

Bunter Mix aus Blatt- und Rohkostsalat, Tomate, Gurke, Paprika und Champignons und gerösteten Pinienkernen dazu verschiedene Dressings und Baguette

11,50 €

Steak & Schnitzelvariationen

Schweinerückensteak

mit Kräuterbutter

11,80 €
Paniertes Schweineschnitzel

mit Zitronenecke

12,50 €
Gebratene Hähnchenbrust

mit Kräuterbutter

10,80 €
Paniertes Hähnchenschnitzel

mit Zitronenecke

11,80 €
Beilagen


Wir servieren alle unsere Steaks und Schnitzel auf dieser Seite mit einem Beilagensalat und einer Sättigungsbeilage. Bitte wählen Sie Ihre Beilage:


Bratkartoffeln / Pommes frites / Kroketten / Kartoffeln / Gebackene Kartoffelecken

 

Zusätzliche Optionen:


„au four“ mit Würzfleisch und Käse überbacken 5,10 €
„Hawaii“ mit Ananas und Käse überbacken 2,50 € 
„Spreewälder Art“ 
Schnitzel mit Meerrettich-Panade, dazu Senf- und Gewürzgurken 3,20 €
Letscho 2,50 €
Rahmchampignons 2,80 €
Röstzwiebeln 1,00 €
Buntes Pfannengemüse 2,80 €
Kaisergemüse 1,90 €
Spiegelei 1,10 € 

Hauptgerichte

Original Dübener Heidesteak

-Spezialität des Hauses-
Schweinerückensteak in würziger Kräuter-Senf-Marinade mit Zwiebeln,
Rahmchampignons und Bratkartoffeln

13,80 €
Sächsischer Rindersauerbraten

mit Apfelrotkohl und Klößen

14,50 €
Dübener Fuhrmanns - Pfanne

Medaillons von Hähnchen und Schwein dazu Kräuterbutter, 1 Spiegelei Bacon, Letscho und Bratkartoffeln

16,60 €
Paniertes Hähnchenschnitzel ,,Maranello’’

mit Tomate und Mozzarella überbacken, auf Nudeln mit Tomatensoße

12,30 €
„Pfarrer´s Abendmahl“

für alle Nicht-Dübener -> Bauernfrühstück mit Bratkartoffeln, rohem Schinken, Ei, Schnittlauch, Zwiebeln und Paprika

9,90 €
Hausmacher Sülze

mit hausgemachter Remoulade und Bratkartoffeln

7,90 €
„Karlsbader Schnitte“

2 Scheiben Buttertoast mit saftigem Kochschinken und Käse überbacken

7,90 €
Folienkartoffel

mit Kartoffelcreme, dazu Blattsalat mit Gurke und Tomate

6,40 €
Ofenkartoffel mit hausgemachtem Würzfleisch und Käse überbacken

dazu Kartoffelcreme und Blattsalat mit Gurke und Tomate

11,90 €
Folienkartoffel mit warmen Hähnchenbruststreifen

mit Kartoffelcreme, dazu Blattsalat mit Gurke und Tomate

10,50 €
Folienkartoffel mit Räucherlachs

mit Kartoffelcreme, dazu Blattsalat mit Gurke und Tomate

11,80 €

Fisch

Heringsfilets „Hausfrauenart“

auf Matjesart eingelegte Heringsfilets nach uraltem Rezept herzhaft zubereitet mit Butterbohnen und Bratkartoffeln

10,90 €
Gebratenes Mecklenburger Welsfilet

mit Kräuterbutter und Kartoffeln dazu Blattsalat mit Tomate und Gurke

14,80 €

Kindergerichte

3 kleine Schnitzel

mit Gemüse und Pommes frites

4,50 €
Würstchen-Igel

Gebratene Wiener Würstchen mit Pommes frites

4,50 €
Nudeln

mit Tomatensoße und Wurstwürfeln

4,00 €
Pommes frites

mit Ketchup und Mayonnaise

2,00 €

Getränke

Aperitfis


Sandemann Sherry 5cl 3,90 €
dry / medium dry Martini 5cl 3,90 €
bianco/rosso/extra dry Portwein 5cl 3,90 €
Madeira 5cl 4,60 €
Flasche Pikkolo 0,2l 4,20 €
1 Glas Prosecco 0,1l 2,00 €

Biere


Biere vom Fass

Ur-Krostitzer 0,3l 2,60 €
Ur-Krostitzer 0,5l 4,00 €
Radeberger 0,3l 3,00 €
Radeberger 0,5l 4,50 €
Ur-Krostitzer-Schwarzes 0,3l 2,80 €
Ur-Krostitzer-Schwarzes 0,5l 4,40 €

Radler/Diesel klein 0,3l 2,60 €
Radler/Diesel groß 0,5l 4,00 €


Flaschenbiere

Schöfferhofer Weizen 0,5l 3,10 €
hell, kristall, dunkel oder alkoholfrei Clausthaler alkoholfrei 0,33l 2,20 €
Clausthaler RADLER 0,33l 2,90 €
Alkoholfrei / Naturtrüb Jever Fun alkoholfrei 0,33l 2,90 €

Promillefreies


Vita-Cola "Original" 0,2l 1,80 €
Vita-Cola "Pur" 0,2l 1,80 €
Vita-Cola -Zuckerfrei- 0,2l 1,80 €
Vita-Orange 0,2l 1,80 €
Vita-Zitrone 0,2l 1,80 €
Spezi 0,2l 1,80 €
Himbeerbrause 0,2l 1,80 €

Mineralwasser Flasche 0,25l 1,90 €
Mineralwasser Groß Flasche 0,75l 4,90 €

Tonic Water Flasche 0,25l 1,90 €
Ginger Ale Flasche 0,25l 1,90 €
Bitter Lemon Flasche 0,25l 1,90 €

Tomatensaft Flasche 0,2l 2,50 €
Grapefruitsaft 0,2l 1,90 €
Kirschsaft 0,2l 1,90 €
Johannisbeersaft 0,2l 1,90 €
Multivitaminsaft 0,2l 1,90 €
Apfelsaft 0,2l 1,90 €
Bananensaft 0,2l 1,90 €
Orangensaft 0,2l 1,90 €

ViO Schorle - Rhabarber Flasche 0,3l 3,10 €
Kleine Apfelsaftschorle 0,2l 1,90 €
Große Apfelsaftschorle 0,4l 3,20 €

Cola, Limo, etc. Groß 0,4l 3,20 €
Säfte Groß 0,4l 3,60 €

Kaffeespezialitäten


Tasse Kaffee 1,90 €
Kännchen Kaffee 2,90 €
Espresso 2,10 €
Doppelter Espresso 3,10 €
Cappuccino 2,10 €
Schokoccino 3,00 €
Milchkaffee 2,40 €
Latte Macchiato 2,70 €

Baileys Latte 4,10 €
Latte Macchiato mit 2cl Baileys

Irish Coffee 4,10 €
Kaffee mit 2cl irischem Whiskey und Sahne

Rüdesheimer Kaffee 4,10 €
Kaffee mit 2cl Asbach-Uralt

Kaffee Francaise 4,30 €
Kaffee mit 2cl Cognac, brauner Zucker und Sahne

Baileys Kaffee 4,10 €
Kaffee mit 2cl Baileys und Sahne

Kaffee Kuba 4,10 €
Kaffee mit 2cl Bacardi-Rum, brauner Zucker und Sahne

Tee


Tee Schwarzer Tee >Assam< 1,90 €
Schwarzer Tee >Darjeeling< 1,90 €
Schwarzer Tee >Earl Grey< 1,90 €
Früchte Tee 1,70 €
Kräuter Tee 1,70 €
Grüner Tee 1,70 €
Kamillen Tee 1,70 €
Pfefferminz Tee 1,70 €
Fenchel Tee 1,70 €
Hagebutten Tee 1,70 €
Kännchen Tee -divers- 3,00 €

Heißgetränke


Heiße Schokolade 2,80 €
Heiße Zitrone 2,00 €
Glühwein 3,00 €
Grog 3,10 €

Offene Weine


Weißwein
Karaffe 0,25l

Mündener Funkenberg 8,90 €
lieblich - Riesling Spätlese - Mosel

Silvaner 6,60 €
halbtrocken - Pfalz Riesling

Kabinett 5,90 €
halbtrocken - Mosel Western Cellars Colombard

Chardonnay 5,90 €
trocken - Kalifornien

Müller-Thurgau 6,60 €
trocken - Qualitätswein - Saale/Unstrut

Große Weinschorle 0,5l 7,60 €
trockener Wein 0,25l/Wasser 0,25l

Flaschenweine


Weißwein Mündener Funkenberg 28,00 €
lieblich - Riesling Spätlese - Mosel / Flasche 0,75l

Naumburger „Bacchus“ 21,20 €
lieblich – Saale Unstrut / Flasche 0,75 l

Silvaner 17,00 €
halbtrocken - Pfalz / Flasche 0,75l

Riesling Kabinett 19,00 €
halbtrocken - Mosel / Flasche 0,75l

Riesling 26,00 €
trocken - Meißen / Flasche 0,75l

Western Cellars Colombard-Chardonnay 17,50 €
trocken - Kalifornien / Flasche 0,75l

Kerner 26,00 €
trocken - Meißen / Flasche 0,75l

Müller-Thurgau 26,00 €
trocken - Qualitätswein - Saale/Unstrut / Flasche 1,0l Roséwein

Portugieser Weißherbst 19,00 €
lieblich-Qualitätswein-Pfalz / Flasche 1,0l

Naumburger „Rosé“ 22,20 €
trocken - Saale Unstrut / Flasche 0,75 l Rotwein

Rotkäppchen Regent 17,50 €
lieblich - Qualitätswein - Rheinhessen / Flasche 0,75l

El Copero 17,50 €
halbtrocken - Spanien / Flasche 0,75l

Chianti Grand Riserva 17,50 €
trocken - Italien / Flasche 0,75l

Dornfelder 17,50 €
trocken - Qualitätswein - Pfalz / Flasche 0,75l

Beaujolais Villages 17,50 €
trocken - Frankreich / Flasche 0,75l

Sekt

Rotkäppchen Sekt 14,50 €
trocken oder halbtrocken Rubin, Rosé, Mild / Flasche 0,75l

Michelangelo Prosecco 12,00 €
trocken - weiß - Italien / Flasche 0,75l

Spirituosen


2cl Echter Nordhäuser Korn 1,50 €
Linie Aquavit 2,60 €
Malteser Aquavit 2,20 €
Jubiläums Aquavit 2,60 €
Grappa 2,40 €
Williams Christbirne 2,60 €
Kirschwasser 2,60 €
Obstwasser 2,60 €

Gin 2,40 €
Tequila silber/gold 2,40 €
Moskowskaja Wodka 2,00 €
Ouzo 12 2,10 €
Calvados 2,80 €
Allasch 2,00 €
Brotschnaps 2,00 €

Whisky

4cl Canadien Club 4,40 €
Jim Beam 4,30 €
Jack Daniels 5,50 €
Johnnie Walker Red Label 4,40 €
Dimple 12 Jahre 6,50 €
Glenfiddich 6,50 €
Tullamore Dew 4,90 €
Ballantines Finest 5,50 €
Southern Comfort 4,90 €

Weinbrand

2cl Wilthener Goldkrone 1,50 €
Asbach Uralt 2,00 €
Remy Martin 3,60 €
Metaxa 2,40 €
Mariacron 2,00 €
Hennessy 2,80 €
Feiner alter Wilthener 2,10 €

Bitter / Kräuter

2cl Fernet Branca 2,00 €
Underberg 2,20 €
Jägermeister 2,00 €
Dübener Heidebrand 1,80 €
Neuklickersdorfer Magenbitter 2,50 €
Unicum-Ungarn 2,30 €
Karlsbader Becherbitter 2,30 €
Kümmerling 1,50 €
Napoleon Tropfen 2,50 €
Luther s „Kräuter Thesen“ 2,40 €
Ramazotti 4cl 4,10 €

Liköre

2cl Pfefferminz 1,50 €
Baileys Irish Cream 2,20 €
Kirsch 1,50 €
Amaretto 1,90 €
Eierlikör 1,50 €
Saurer Apfel 1,50 €
Feigling 1,50 €
Chilli-Likör 1,80 €

Longdrinks
0,3l

Campari Orange 6,20 €
Gin Tonic 6,20 €
Wodka Lemon 6,20 €
Bacardi Cola 6,20 € C
aipirinha 6,90 €
Pina Colada 6,90 €
Swimming Pool 6,90 €
Aperol-Spritz 5,40 €

Zurück zur Übersicht

Hotelservices


Parkplatz

Restaurant

Rezeption

Aussenbereich

Barrierefrei

Wlan

Das Hotel National Bad Düben zum gut finden ...