Restaurant | Spargel

spargel_klein

Spezialitäten Deutscher Spargel und weiteres


Direkt vom heimischen Feld können Sie Spargel in verschiedenen Gerichten genießen. Oder klasssch - Spargel mit Kartoffeln, Schinken und hausgemachter sauce hollandaise.


Guten Appetit!


1 Pfund frischer Stangenspargel
mit Sauce Hollandaise und Salzkartoffeln
(1 pound asparagus with hollandaise, butter and potatoes)
16,90 €

Wacholdergeräucherter Schinken
mit frischem Stangenspargel, Semmelbutter und Petersilienkartoffeln
(Smoked ham with asparagus, butter and potatoes)
14,60 €

Paniertes Schweineschnitzel
mit frischem Stangenspargel, Sc. Hollandaise Semmelbutter und  Kartoffelbällchen
(Escalope of pork with asparagus, hollandaise, butter and croquettes)
16,50 €

Kalbstafelspitzbraten
auf Dijon Senf-Kräuter-Hollandaise
(Veal roast with asparagus, Dijon mustard hollandaise and dumplings)
mit frischem grünen und weißen Stangenspargel dazu Böhmische Schinkenknödel
16,50 €

Gebratenes Rotbarschfilet
(Roasted redfish fillet with asparagus, herb flavoured butter and rice)
mit frischem grünen und weißen Stangenspargel, Sc. Hollandaise, Semmelbutter
knusprigen Baconstreifen, Kräuterbutter und Basmati-Reis
17,50 €


 

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  Sonderkarte Spargel und mehr

 


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